三效濃縮蒸發設備是一種提取濃縮設備，是從溶液中除去部分溶劑的單元操作，是溶質和溶劑進行部分分離的過程。設備物理受熱時間短、蒸發速度快、濃縮比重大，保持物料原效，節約能耗效果顯著，比較適合用于制藥、化工、食品、輕工等液體物料的蒸發濃縮工藝過程。

       該設備是利用蒸發的原理，多次利用蒸汽，采用的多效蒸發工藝，對溶液進行蒸發的過程。是由三個蒸發器組合后的蒸發操作過程，三效濃縮蒸發時要求后效的操作壓強和溶液的沸點均較前效低，引入前效的二次蒸汽作為后效的加熱介質，即后效的加熱室成為前效二次蒸汽的冷凝器，只有一效需要消耗生蒸汽。

       一般多效蒸發的末效或后效總是真空操作，二次蒸汽都作為下一效的加熱蒸汽，提高了蒸汽利用率。并不是效數越多越好，三效濃縮蒸發設備是其中較為節約能耗、穩定的一種。

       產品適用于流動性差的物料的濃縮，在真空條件下，連續低溫濃縮，保障物料的成分流失少，主體結構由管式加熱器、真空蒸發室、多級冷凝器、泵管路（物料循環泵/進出料泵/真空泵/排水泵）、自動化控制系統，運行穩定，生產效率高，節約能耗等優點。