蒸發是現代化工單元操作之一，即用加熱的方法使溶液中的部分溶劑汽化并去除，以提高溶液的濃度，或為溶質析出創造條件。
       三效蒸發結晶系統即是利用蒸發原理，蒸發操作，將濃縮結晶系統廢液中的無機鹽，通過蒸發的方式加以去除的系統。
       三效蒸發結晶系統是由相互串聯的三個蒸發器組成，加熱蒸汽被引入一效，加熱其中的廢液，產生的蒸汽被引入二效作為加熱蒸汽，使二效的廢液以比一效低的溫度蒸發，這個過程一直重復道一效，一效凝水返回熱源處，其他各效凝水匯集后作為淡水輸出。
       高鹽廢水經過由一效到末效的依次濃縮，在末效達到過飽和而結晶析出，由此實現鹽分與廢水的固液分離。
       三效蒸發結晶系統，結構緊湊、占地面積小、蒸汽耗量低、管內受熱均勻，傳熱系數高，可設計連續進出料，三效蒸發結晶系統可以設計自動保護系統、自動報警系統、自動清洗系統等。
       三效蒸發結晶系統一般會采用連續進料、連續出料的生產方式，需要處理的工業廢水、高鹽廢水由一效向二效、三效依次流動，廢水不斷被蒸發，廢水中的鹽分濃度越來越高，當廢水中的鹽分超過飽和狀態時，水中鹽分就會不斷地析出，進入結晶系統的蒸發結晶室下部分的集鹽室。
       高鹽廢水經三效蒸發器處理后，產生的結晶鹽、有機物濃縮廢液和淡化水，結晶鹽和有機物濃縮廢液送至危險廢物中心焚燒處置，淡化水回用到生產中進一步利用。